Calamares rellenos de carne picada!!
Buenos días a todos:
Hoy os presentamos esta receta elaborada en el grupo de Cocina por los compañeros Javier , Conchi y Pepi.
Ingredientes
- Calamares crudos y enteros
- Tomate natural
- Cebolla
- Pimiento
- Ajo
- Zanahoria
- Carne picada
- Aceite y sal.
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| Primer paso , picar la verdura y guisar con la carne picada para el relleno. |
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| Reservar |
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| Rellenar los calamares y cerrar con un palillo |
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| Reservar para preparar sofrito |
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| Añadir los calamares y guisar unos minutos añadiendo agua y sal al sofrito |
El resultado está exquisito!
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