Pasta con setas

Buenas tardes:
Para el día de hoy  tenemos una receta que preparamos en el Grupo de Cocina.

Ingredientes;

  • Espaguetis
  • Setas
  • Champiñones
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Cebolla
  • Ajo
  • Sal
  • Nata y Pimienta (opcional)


El primer paso será pelar y cortar las verduras y las setas. Lo cortaremos en trozos no muy pequeños para poder saborear cada ingrediente y sus texturas.



Acto seguido pondremos la cebolla y el ajo a pochar, para ir añadiendo el resto de ingredientes poco a poco.
Mientras se va haciendo ponemos a hervir el agua para la pasta.

Añadimos el resto de verduras y en último lugar las setas, que necesitan poco tiempo para estar listas.
Es el momento de añadir una pizca de sal.

Una vez en su punto, escurrimos la pasta y la juntamos con las verduras y setas. 
A elección personal , se puede añadir un chorrito de nata y una pizca de Pimienta.

Una vez en el plato, nos queda disfrutar!!

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